ニラ&モヤシのナンプラー焼きそば
☆Herb☆ @cook_40064058
いつもの焼きそばに飽きたらぜひ！1人ランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ソース味も、塩味も飽きてしまい、何かないかなぁと生まれました(^^)。ナンプラーがあれば是非！簡単なのでパパッと作れます☆
ニラ&モヤシのナンプラー焼きそば
いつもの焼きそばに飽きたらぜひ！1人ランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ソース味も、塩味も飽きてしまい、何かないかなぁと生まれました(^^)。ナンプラーがあれば是非！簡単なのでパパッと作れます☆
作り方
- 1
麺は袋ごとレンジで1分加熱しておく。エノキは根を落とし半分に、ニラは3,4cmの長さに切る。
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- 2
熱したフライパンに油をひき肉を炒め、色が変わったら野菜を加え軽く炒める。
- 3
野菜が少しクタッとし始めたら麺、酒を加えてザッと混ぜ、更に◆を加えてザッと炒める。
コツ・ポイント
麺は加熱しておくと、炒める時にほぐしやすくなります。炒める時は、水ではなく酒を加えると、旨味が増しますよ♪塩は気持ち多めでも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042624
