ヘルシーにさくほろマロンクッキー
gonchi0709 @cook_40094696
ダイエット中だけどクッキー食べたすぎて…
牛乳、卵、バターなし！！
さくほろでついつい食べ過ぎちゃいそう笑
このレシピの生い立ち
クッキー食べたすぎて、作りました笑
ヘルシーにさくほろマロンクッキー
ダイエット中だけどクッキー食べたすぎて…
牛乳、卵、バターなし！！
さくほろでついつい食べ過ぎちゃいそう笑
このレシピの生い立ち
クッキー食べたすぎて、作りました笑
作り方
- 1
ボウルに米油ときび糖を入れてゴムベラでよくすり混ぜる
- 2
そこにマロンペースト、バニラエッセンス、ナツメグを入れちゃんと馴染むまで混ぜる
- 3
混ざったら大豆粉、アーモンドプードルを入れさっくり混ぜる
- 4
生地をラップで棒状に包み冷凍庫でしめる。固まったら包丁で好きな厚さに切って鉄板に並べる。
- 5
※すぐ焼きたい人は手で一口大に丸めて潰してもおっけー
- 6
160度に予熱したオーブンで10〜15分ほど焼く。生地の厚さで調整。
- 7
焼きたてはとても柔らかいのでしっかり冷まして完了！！
コツ・ポイント
☆マロンペーストじゃなくても
さつまいもでもかぼちゃでも好きなもので！
そのときは砂糖の量少し増やしてください
☆大豆粉じゃなくてもおから使っても米粉でも
☆もう少しサクサクさせたかったら油増やすとなります
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