簡単！冷凍ごはんでエビピラフ
ママぶた @cook_40070020
余ったご飯を冷凍保存！気が付くとこんなにイッパィ？！
お休みの日のランチにいかがですか!(^^)!
簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんでチャーハンが作れるなら、エビピラフだって作れるじゃん！と思ったので!(^^)!
お味はお好みで調整してください
お好みで人参・コーンなどを入れても美味しいです♪
簡単！冷凍ごはんでエビピラフ
余ったご飯を冷凍保存！気が付くとこんなにイッパィ？！
お休みの日のランチにいかがですか!(^^)!
簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍ごはんでチャーハンが作れるなら、エビピラフだって作れるじゃん！と思ったので!(^^)!
お味はお好みで調整してください
お好みで人参・コーンなどを入れても美味しいです♪
作り方
- 1
冷凍エビとごはんを解凍する
急ぎの時はエビは冷水で軽く洗ってもOK
ご飯はレンジで解凍 - 2
玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにして水切りをする
-
- 3
熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ、中強火にしたらエビを入れて酒をふり炒める
-
- 4
エビに火が通ったら（2）を入れて炒める
-
- 5
全体的に火が通ったら、一旦弱火にし☆で味付けをする
この時、濃いめに味付けをして下さい！この後ご飯を入れるので大丈夫です - 6
（5）にご飯を入れ、中弱火にして手早く炒める
ここで最終の味の調整をして下さい
最後は強火でご飯をパラッとさせてね -
- 7
お皿に盛って召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
ご飯を入れてから調味料で味付けすると、味にバラつきがある事が多いので、先に具材へ味付けをしました！
調味料を入れると焦げやすくなるので、（5）からは早めの作業＆火加減に注意です！
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祝 残りご飯検索1位 ♡簡単すぎて なめてます（笑）でも味は本格的。食べ盛りの息子1人分冷やご飯は一合ですがペロリです。
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