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ホームパーティに！マジックブレットなら、豪華なおもてなし料理もカンタン☆焼き立てのアツアツをみんなで取り分けましょう♪♪
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褒められること間違いなしの一品です☆

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材料

4～5人
  1. じゃがいも 5～6個
  2. 牛乳 100ml
  3. バター 30g
  4. 塩・こしょう 各少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 玉ねぎ（マジックブレットでみじん切り） 1個
  7. 合挽き肉 300ｇ
  8. 薄力粉 大さじ2
  9. 【A】白ワイン 大さじ2
  10. 【A】ケチャップ 100ml
  11. 【A】鶏がらスープ 100ml

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて皮をむき、マッシャーでつぶして牛乳とバターを混ぜる。

  2. 2

    1を鍋に移して火にかけ、ぽてっとするまで水分を飛ばし、軽く塩・こしょうをする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、マジックブレットでみじん切りにした玉ねぎを炒め、合挽き肉を加えてさらに炒める。

  4. 4

    3に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなったらAを加えて煮込み、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    大きいグラタン皿にバター（分量外）を塗り、4を入れ、その上に2をのせ、フォークなどで模様をつける。

  6. 6

    200℃のオーブンで20～30分こんがりと焼く。

  7. 7

    ★2014.12.16
    話題入りさせて頂きました。皆さまありがとうございます！

コツ・ポイント

【上手にみじん切りするには★】
玉ねぎは2cm角以下にカット。カップ（大）に半量入れ、クロスブレードでみじん切りになるまで数回プッシュする。2回繰り返す。
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