シェパードパイ

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このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。

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パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
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材料

２人分
  1. じゃがいも（中） 2個
  2. バター 15g
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 塩•こしょう 各少々
  5. A
  6. 合挽き肉 200g
  7. 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  8. にんにく（みじん切り） 少々
  9. オリーブ油 大さじ1
  10. B
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. ウスターソース 大さじ1/2
  13. ナツメグ 少々
  14. 塩•こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもとひき肉を使ったシンプルなイギリス料理です。
    じゃがいもは一口大に切り、ゆでてマッシュする。

  2. 2

    1にバター•牛乳•塩•こしょうを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて炒め、合挽き肉と玉ねぎを加えて炒め、Bで味を付ける。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたラ•クックに3を敷き詰め、その上に2を重ねて焼く。

コツ・ポイント

【火加減】上火/強　下火/強
【加熱時間】7～8分
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