スライスチーズで♪さつまいもチーズケーキ
yukiはぴ @yukhapi_516
*祝♪100人達成*スライスチーズを使ってスイートポテトをパワーUP!!濃厚でとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキってクリームチーズは高い！見てるとスライスチーズでもできるんだなぁと思って、たくさんもらったサツマイモの消費もかねて自分なりの分量でやってみました。
スライスチーズで♪さつまいもチーズケーキ
*祝♪100人達成*スライスチーズを使ってスイートポテトをパワーUP!!濃厚でとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキってクリームチーズは高い！見てるとスライスチーズでもできるんだなぁと思って、たくさんもらったサツマイモの消費もかねて自分なりの分量でやってみました。
作り方
- 1
さつまいもは1㎝角に切り水にさらしてあく抜きしてレンジで３～４分チンしてやわらかくする。
- 2
スライスチーズを細かくして、牛乳の半量とともに耐熱容器に入れてレンジで1分チンしてまぜ、さらに30秒チンして混ぜる。
- 3
①と卵、薄力粉、砂糖をFPにかけて混ぜる。よく混ざったら②と残りの牛乳も加えてさらに混ぜる。
- 4
170度に熱したオーブンで45分くらい焼く。焦げそうなときはアルミなどかぶせてください。
- 5
はじめはすっごく膨らんでまだやわらかいですが、そのまま冷めるまでしばらくおくとずっしり♪とし～っとり♫となります♡
-
- 6
パイレックスで焼きました。パウンド型より浅いので時間も短くしました。今日は40分だけど、もうちょっと早くても良かったかも
-
コツ・ポイント
焼き加減がオーブンによっても違うので様子を見ながらしてください。
チーズケーキっていうよりは濃厚なしっかりしたスイートポテトって感じです^ ^;
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