長芋巾着煮☆チーズと玉葱入りで節約美味！
☆ここのり☆ @cook_40049821
お餅も玉子も挽肉もない！でも巾着作りたい！玉葱サクッ、チーズとろっ、山芋ふわっ、お出汁ジュワッ！おいしい節約メニュー☆
このレシピの生い立ち
巾着大好き♪お給料前に冷蔵庫にあるもので作ったら、あら美味！サクふわトロッジュワッ♪クセになります(^^)
長芋巾着煮☆チーズと玉葱入りで節約美味！
お餅も玉子も挽肉もない！でも巾着作りたい！玉葱サクッ、チーズとろっ、山芋ふわっ、お出汁ジュワッ！おいしい節約メニュー☆
このレシピの生い立ち
巾着大好き♪お給料前に冷蔵庫にあるもので作ったら、あら美味！サクふわトロッジュワッ♪クセになります(^^)
作り方
- 1
長芋をすりおろす。皮が気になる方は剥いて。私はよく洗ってそのままイキます！ここに荒みじんの玉葱を加え混ぜます
- 2
油揚げの一辺を切り袋状に開く。気になる方は油抜きして。私はそのままイキます！
- 3
油揚げに１を詰めチーズを埋め込み、切った油揚げの破片でフタをし爪楊枝で留めます
- 4
煮汁をお好みの味に煮立て、巾着投入。時折浸かり方を変えて、全体に煮汁がしみて味がなじんだら完成！
コツ・ポイント
食べる時、ジュワッとしみ出るお出汁に気を付けるくらいかな？(笑)
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