手作りがおいしい！★味噌ピーナッツ
ふわふわミルク @cook_40074688
給食の味噌ピーナッツ（通称味噌ピー）は大嫌いだったのに，手作りの味噌ピーは激ウマ！ぜひ作って食べてみてください！！
このレシピの生い立ち
同居のお義母さんが作ってくれる味噌ピーは激ウマです♪やっと作り方を教わったので，覚え書きしておきます。
手作りがおいしい！★味噌ピーナッツ
給食の味噌ピーナッツ（通称味噌ピー）は大嫌いだったのに，手作りの味噌ピーは激ウマ！ぜひ作って食べてみてください！！
このレシピの生い立ち
同居のお義母さんが作ってくれる味噌ピーは激ウマです♪やっと作り方を教わったので，覚え書きしておきます。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をいれ，強めの中火にかける。（わが家はＩＨなので５くらい）
- 2
ピーナツを入れ，油が全体にいきわたるように混ぜて，重ならないように広げる。
-
- 3
焦げないように時々混ぜて重ならないように広げる。（火力は中火・レベル４くらい）『パチッ』と豆から音が出なくなるまで炒る。
- 4
火を止めて砂糖，味噌，調理酒を入れてよく混ぜる。（余熱で十分に混ざります）味見をして，微調整してください。
-
- 5
最後にあれば白ごまをふり入れて混ぜ，冷めたら，お皿に盛っていただきます＾＾
コツ・ポイント
お義母さんにインタビュー★私「ピーナツはどのくらい入れるんですか？」義母「適当。重ならないくらい」私「砂糖は大さじ何杯くらいですか？」義母「適当。甘いくらいがおいしいかな」・・・・と聞いても無駄なほど適当なさじ加減のよう（笑）
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
断然美味しい♪自家製ピーナッツバター 断然美味しい♪自家製ピーナッツバター
簡単にできますが、美味しさは格別。市販品とは全く別物です。美味しい落花生が手に入ったらぜひ自家製ピーナツバターに。
-
-
バイタミックスde自家製ナッツバター バイタミックスde自家製ナッツバター
ナッツならなんでもバターにできちゃいます。でもアーモンドなど油分が少ないナッツだけの場合はうまくできないことも。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083227
