さっぱり!ガーリックチキン
雅～miyavi～ @cook_40128327
大根おろしでさっぱりだからいっぱい食べれて大満足
このレシピの生い立ち
最近鳥料理ばっかりなので、いろいろアレンジしてたら出来ました(‾▽‾)
さっぱり!ガーリックチキン
大根おろしでさっぱりだからいっぱい食べれて大満足
このレシピの生い立ち
最近鳥料理ばっかりなので、いろいろアレンジしてたら出来ました(‾▽‾)
作り方
- 1
鶏肉は1口大に切る。大根は大根おろしにして、水気を切る
- 2
鶏肉に塩コショウ、おろしニンニクを揉みこみ10分ぐらい置く。
- 3
味付けした鶏肉に片栗粉をまぶし、少し多めの油で焼く。
- 4
焼き色が着いたら、蓋をして中火でじっくり焼き上げる。
- 5
鶏肉が焼き上がったらお皿に盛り、トマトと大根おろしを乗せてポン酢をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
先にポン酢にトマト大根おろしを混ぜてかけてもいいですよ(‾▽‾)
今回何も薬味がなかったので乗せてませんが、ネギや大葉などトッピングもいいですよ(*´ω｀*)
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