簡単!ホタルイカとキャベツのスピード炒め

mufuron @cook_40116480
ボイルホタルイカを使った簡単おかず。
お子さんでも野菜と一緒にホタルイカを食べやすい味つけです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったボイルホタルイカ、いつもは酢味噌で食べていましたが、2歳の息子が食べやすいおかずにアレンジしたいと思い作ってみたレシピです。
簡単!ホタルイカとキャベツのスピード炒め
ボイルホタルイカを使った簡単おかず。
お子さんでも野菜と一緒にホタルイカを食べやすい味つけです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったボイルホタルイカ、いつもは酢味噌で食べていましたが、2歳の息子が食べやすいおかずにアレンジしたいと思い作ってみたレシピです。
コツ・ポイント
ホタルイカはボイル済みなので最後に入れてサッと炒めればOK。
塩麹の量は味を見ながら調節して下さい。
他に玉ねぎやピーマン等お好みの野菜を入れてもおいしいと思います♪
ホタルイカの目は固いので、お子さんには取り除いてあげると食べやすいです。
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