ひじきとさつま揚げの煮もの
gami_gami @cook_40099166
ひじきの煮物にさつま揚げをプラスしてボリュームアップ。
しっかりした味付けでごはんが進みます。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物にボリュームを足したくて。
ひじきとさつま揚げの煮もの
ひじきの煮物にさつま揚げをプラスしてボリュームアップ。
しっかりした味付けでごはんが進みます。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物にボリュームを足したくて。
作り方
- 1
ひじきはさっと洗いざるにあげて水気をきっておきます。
人参は千切り。
さつま揚げは食べやすい大きさに。 - 2
鍋に油を熱し、ひじき、人参、さつま揚げを入れて炒めます。
- 3
●の調味料を加えて煮汁が少しになるまで煮続けます。
コツ・ポイント
乾燥ひじきの場合は15分ほど水につけて、2～3回水をとりかえ、汚れをとります。
一人10gほどで十分です。
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