❤♡きのこご飯♡❤

MeguBroaden
MeguBroaden @cook_40039707

シンプルが美味しい♡
小分けにし冷凍保存で食べたい時やお弁当にも♡
簡単なので我が家では定番です(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
このレシピの生い立ち
きのこ(椎茸以外)がとても好きで我が家の冷蔵庫にはいつもたっぷりのきのこさん♬
そんな時に作ってみたレシピです❤
友人にも好評でレシピをお教えしたら各ご家庭でも好評との事❢
皆様にも味わって頂けたらと思いUPしてみました(。◠‿◠。)

❤♡きのこご飯♡❤

シンプルが美味しい♡
小分けにし冷凍保存で食べたい時やお弁当にも♡
簡単なので我が家では定番です(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
このレシピの生い立ち
きのこ(椎茸以外)がとても好きで我が家の冷蔵庫にはいつもたっぷりのきのこさん♬
そんな時に作ってみたレシピです❤
友人にも好評でレシピをお教えしたら各ご家庭でも好評との事❢
皆様にも味わって頂けたらと思いUPしてみました(。◠‿◠。)

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材料

お米3合分
  1. しめじ 1パック
  2. えのき茸 1パック
  3. 舞茸 1パック
  4. ☆和風顆粒だし 8g(2パック)
  5. ☆お醤油 大さじ4
  6. ☆お砂糖 大さじ1
  7. お水 2カップ(400cc)
  8. お米 3合
  9. お水 ☆を煮てだし汁を差し引いた量

作り方

  1. 1

    きのこを小分けにし、☆をお鍋に合わせておきます♬

  2. 2

    ☆のお鍋にきのこを入れ沸騰するまでは強火、沸騰したら中火にし5分煮て色付いたら蓋をしてそのまま冷まします♬

  3. 3

    きのことだし汁を分けます♬
    この時だし汁は毎回400cc前後です♬

  4. 4

    炊飯器に洗ったお米とだし汁を入れ水分が足りない分は目盛までお水を入れ最後にきのこを加え炊きます♬

  5. 5

    出来上がり〰
      φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ノ

コツ・ポイント

✿我が家は炊飯器ではなくご飯用土鍋で炊いていますღ
 だし汁(大体400cc)+水分で合計700cc、強火で沸騰 したら中火強で13分→弱火で15分→極強火で10秒ღ

✿お好みで牛蒡を加えたりトッピングに大葉や千切り 生姜をღ

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✿もっちり同盟No.3  ✿なまら北海道好き♡NO36     ✿Enjoyわぁ❤飲No.1(事務局です♡ワイン好きの方いつでも入会して下さいね(09.11/30日記参照に…)
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