チーズとろ～り♪肉団子入りトマト鍋
麻 @asakeke
トマト味＋ちょい和風味でほっこり、肉団子の中にチーズを入れて。崩したときにチーズがとろ～り♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたトマト鍋に感動して、作ってみたのが始まり。
その時の具は海鮮だったけど、肉団子試してみたら美味しくて、以来この組合せで。
もちろん、豚肉や鶏肉でも美味しいです
チーズとろ～り♪肉団子入りトマト鍋
トマト味＋ちょい和風味でほっこり、肉団子の中にチーズを入れて。崩したときにチーズがとろ～り♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたトマト鍋に感動して、作ってみたのが始まり。
その時の具は海鮮だったけど、肉団子試してみたら美味しくて、以来この組合せで。
もちろん、豚肉や鶏肉でも美味しいです
作り方
- 1
※の材料を合わせ、肉団子を作る。タネとチーズを12等分くらいにわけ、チーズを包んで成形する
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- 2
●の材料を鍋に入れ、煮立たせる。コンソメとめんつゆは味見をしながら加減を見る感じで
- 3
２に火の通りにくい野菜（白菜）を投入
- 4
次に、肉団子・火の通りやすい野菜（もやし・ニラ）を入れて完成★
-
- 5
取り分けて、お好みで粉チーズや黒胡椒をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
具を食べ終わったら、めんつゆ・コンソメで濃さを調節し、
ごはんとチーズをプラスしてリゾットがおススメです★
簡単に肉団子を作っていますが、きちんとハンバーグみたいに作ったら、さらに美味しいはず！
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