夏にさっぱり!!丸ごと茄子のポン酢おろし

＊とみこ＊
＊とみこ＊ @cook_40043314

大胆に丸ごと!!
夏には美味しい茄子おろし♪
キンキンに冷やしてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
いつもは切ってだすけど…
大胆に丸ごと!!

夏にさっぱり!!丸ごと茄子のポン酢おろし

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★みーちゃんママ★'s cooksnap of when they made 夏にさっぱり!!丸ごと茄子のポン酢おろし.
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大胆に丸ごと!!
夏には美味しい茄子おろし♪
キンキンに冷やしてどうぞ♡
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材料

1人分
  1. 茄子 一本
  2. 大根 1/4くらい
  3. 刻みネギ 適量
  4. ポン酢・ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根はおろしておく。
    茄子はヘタをつけたままピーラーで皮をむく。

  2. 2

    ①の茄子を水でぬらしてラップでピッチリ包む。
    レンジで約3分半チンする。

  3. 3

    ラップをとって冷ます。
    食べやすい大きさに切って冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    大根おろし・ネギを乗せポン酢をかける。
    お好みでゴマを振って出来上がり~♪

コツ・ポイント

レンジから取り出すときかなり熱いので
火傷に注意してください!!
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