卵白消費＆計量いらず★簡単炊飯器シフォン
みなみるきー @cook_40051943
ノンオイルだけど売りものみたいなふわふわ紅茶シフォンケーキ♡
200ccの計量カップさえあれば分量が計れます！
このレシピの生い立ち
余って冷凍している卵白の消費にぴったりなので、よく作ります(^^)！
時間がないとき、はかりを使って計量するのすら面倒で…（笑）ほんとにパパッと作れるケーキのレシピがほしい！と思い、考えました♪
卵白消費＆計量いらず★簡単炊飯器シフォン
ノンオイルだけど売りものみたいなふわふわ紅茶シフォンケーキ♡
200ccの計量カップさえあれば分量が計れます！
このレシピの生い立ち
余って冷凍している卵白の消費にぴったりなので、よく作ります(^^)！
時間がないとき、はかりを使って計量するのすら面倒で…（笑）ほんとにパパッと作れるケーキのレシピがほしい！と思い、考えました♪
作り方
- 1
卵黄とグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳とティーバックの紅茶も加える。
- 2
薄力粉をふるいながら入れる。
ふるうのが面倒な人は、ビニール袋に入れてふりふりすればOK♪ - 3
別のボウルで卵白を泡立てる。ツノがたつぐらいまでしっかり泡立てましょう。
- 4
2のボウルに3をひとすくい入れて混ぜる。馴染んだら残りも入れてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
4を炊飯器に入れ、早炊きで2回炊飯する。
釜から取り出して冷まして完成♪ - 6
※注意※
コメント欄で報告いただいたのですが、「土鍋ジャー」を使用すると、うまく焼けない可能性があります！ - 7
2013/9/13
話題のレシピになりました！
ありがとうございます★
コツ・ポイント
今回は紅茶のシフォンですが、お好みで他のものを入れればいろんなシフォンケーキが作れます♪ バナナやシナモンがおすすめです^^
炊飯後、串をさして生地がくっつくようなら、様子を見ながらもう少し炊飯してみてください★
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紅茶香る、優しい甘さのシフォンケーキです(^^)アールグレイなどお好みの紅茶でお試し下さいね。※分量一部変更しました。
ぽこちゃんキュート
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108132
