作り方
- 1
★を大きめのボウルに入れ よくかき混ぜて5分〜10分ほど放置。
その間に野菜の準備をする 。 - 2
キャベツ にんじん 玉ねぎを、それぞれみじんぎりにする。（フードプロセッサーがあると便利）
ハムはお好きな大きさに切る。 -
- 3
放置しておいた★に 砂糖 マヨネーズ レモン汁を入れ、よく混ぜる
そこへ、みじんぎりにした野菜 ハムを入れよく混ぜる。 -
- 4
お好みで、塩こしょうをすこーしして ※冷蔵庫で1時間ほど置いて 味を馴染ませる。（これが1番のポイントです）
-
コツ・ポイント
◎野菜をフードプロセッサーでみじんぎりにする場合は、野菜ごとに分けてみじんぎりにした方が綺麗に仕上がります。
◎味が物足りないと感じたら、マヨネーズとレモン汁などで調整して自分好みに仕上げてください
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