スパイシー☆ごぼうの唐揚げ
ズボラおかん @cook_40040339
加熱して下味をつけるので、簡単にしっかり味がつきます。
あっさり塩味！コショーでスパイシー！
ビールに合いますよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうの天ぷらやかき揚げが大好き♪唐揚げにしたら、お箸の止まらない一品になりました。
息子は「ゴボウチップ」と呼び、たまにオヤツに登場します。
スパイシー☆ごぼうの唐揚げ
加熱して下味をつけるので、簡単にしっかり味がつきます。
あっさり塩味！コショーでスパイシー！
ビールに合いますよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうの天ぷらやかき揚げが大好き♪唐揚げにしたら、お箸の止まらない一品になりました。
息子は「ゴボウチップ」と呼び、たまにオヤツに登場します。
作り方
- 1
ゴボウはたわしでこすり、斜めに３～５ミリの厚さに切り、サッと水にさらす。
- 2
水切りしたゴボウをビニール袋に入れて、レンジで熱くなるまでチンする。
※袋の口は結ばないで -
- 3
熱くなったら◆を入れてモミモミして冷ます。
-
- 4
別の袋に片栗粉を入れて、その中に冷めたゴボウを入れ片栗粉をまぶす。
-
- 5
油でカリッと揚げて出来上がり。
-
コツ・ポイント
※レンジでチンする時、袋の口は結ばずゴボウの下にくるように置いてレンジに入れる事をオススメします。
◎塩コショーの代わりに「麺つゆ」でも美味しいですよ。
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