ブロッコリーとナッツのタルタルサラダ♡

*ゆいママキッチン*
*ゆいママキッチン* @cook_40130378

美容にいい素材たっぷり&糖質制限にもぴったりのサラダです。家にあるもので簡単に作れます✨
このレシピの生い立ち
タルタルソースが大好きな旦那さんの為に、栄養たっぷりのサラダを食べさせたくて。嫌いなトマトもタルタルソースの魔法でぺろり♡(笑)お酢でさっぱり、食感も楽しめるサラダになりました。

ブロッコリーとナッツのタルタルサラダ♡

美容にいい素材たっぷり&糖質制限にもぴったりのサラダです。家にあるもので簡単に作れます✨
このレシピの生い立ち
タルタルソースが大好きな旦那さんの為に、栄養たっぷりのサラダを食べさせたくて。嫌いなトマトもタルタルソースの魔法でぺろり♡(笑)お酢でさっぱり、食感も楽しめるサラダになりました。

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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. プチトマト 5~6個
  3. アーモンド 30g程
  4. ゆで卵 2つ
  5. ☆マヨネーズ 大さじ4
  6. ☆塩コショウ 適量
  7. ☆酢 大さじ1
  8. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、ブロッコリーの茎から入れる。茎を1分ほど茹でたら蕾の部分も入れて更に1分程茹でてザルで水を切っておく。

  2. 2

    ボウルに☆をいれてソースを作る。
    アーモンドは砕いておく。

  3. 3

    ②に①と残りの食材をいれてよく混ぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ブロッコリーの水はきちんと切ってください◎

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今日つくる
*ゆいママキッチン*
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2児のママでパティシエ。手間かけてつくるのも時短も大好き◎食べることは生きること。身体によくて毎日が美味しく、ご飯の時間が楽しみになるレシピを日々研究してます\( ˆoˆ )/
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