鶏ひき肉とホウレン草のカレーペースト炒め
gingamom @cook_40043444
レッドカレーペーストで調味した「簡単・ちょっとタイ料理」です。挽肉は牛・豚なんでも◎野菜も季節の野菜を使ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
レッドカレーペーストを使った炒め料理です。
夏はズッキーニ。インゲンもおいしい。冬はホウレン草。ちょっとタイ料理ってときのレシピです。タイカレーペーストって便利♪
鶏ひき肉とホウレン草のカレーペースト炒め
レッドカレーペーストで調味した「簡単・ちょっとタイ料理」です。挽肉は牛・豚なんでも◎野菜も季節の野菜を使ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
レッドカレーペーストを使った炒め料理です。
夏はズッキーニ。インゲンもおいしい。冬はホウレン草。ちょっとタイ料理ってときのレシピです。タイカレーペーストって便利♪
作り方
- 1
ホウレン草はさっとゆでて水にとり、水気を絞って四等分の長さに切る。(食べやすい長さに切る)
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- 2
フライパンに☆植物油をしき☆ニンニクと☆レッド(またはグリーン)カレーペーストを入れて、弱火で香りが立つまで炒める。
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- 3
2に鶏ひき肉を加えて炒め、火が通ったら次に1を加える。
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- 4
３に★の調味料を加えて、混ぜながらさっと炒める。
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- 5
お皿にごはんを盛って４を添えれば出来上がり♪
-
- 6
レシピID :17525336
✿ズッキーニとひき肉のカレーペースト炒め✿も参考にどうぞ♫ -
- 7
＊2021/03/15 cpニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/40230
コツ・ポイント
ホウレン草の代わりに、小松菜でもおいしいですよ。レッド(グリーン)カレーペーストは、余ったら、すぐに使わないのなら、冷凍しておくと安心です。少し薄めのくし型に切った玉ねぎや赤ピーマンを加えると彩りもきれいです。いろんな野菜で試してみてね。
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