簡単ささみと白菜のチーズタッカルビ♪

アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777

ささみと白菜入りの簡単チーズタッカルビ!焼き肉のたれでもOKですよ~2022/1/21プレミアム献立に選んで頂きました♪
このレシピの生い立ち
ささみと野菜たくさんのヘルシーレシピです♪

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ささみと白菜入りの簡単チーズタッカルビ!焼き肉のたれでもOKですよ~2022/1/21プレミアム献立に選んで頂きました♪
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材料

2人分
  1. ささみ 4本(200g)
  2. ニンジン 1/3本(50g)
  3. 玉ねぎ 1/2個(50g)
  4. 白菜 大きい葉なら3枚(150g)
  5. とろけるチーズ 好きなだけ
  6. *酒 大さじ1
  7. *しょうゆ 大さじ2
  8. *さとう 大さじ1
  9. コチュジャン 小さじ1(お好みで)
  10. *にんにくしょうが すりおろし少々
  11. ごま 少し

作り方

  1. 1

    ささみを一口サイズにそぎ切りニンジンを千切り玉ねぎを薄切り白菜は一口サイズに切り、白菜以外を*でジップ袋に漬け込む

  2. 2

    10分以上漬け込んだら、熱したフライパンにごま油少々入れて具材を広げてふたをして中火で3分加熱する(袋のたれは残す)

  3. 3

    ②の上下入れ替えるように炒め、白菜をのせてたら袋のたれをまわしかけ、ふたをしてまた強めの弱火で5分加熱

  4. 4

    ふたをとりかき混ぜるように炒めたらチーズをのせてふたをして、チーズがとろけたら出来上がり♪

  5. 5

    2022/1/21のプレミアム献立に選んでいただきました!ありがとうございます♪

  6. 6

コツ・ポイント

簡単に焼き肉のたれ大さじ3にコチュジャンをたしても美味しいですよ!時間があればササミをお酒と塩で下味つけておくと尚美味しいです。また、最初に1分位炒めてからふたをすると水分が多くならないようです。皆さんのご意見参考にして見直してみました!

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新米と古米(?)の中間の主婦です!美味しいもの、美味しいお酒大好きです♪COOKPADの美味しいレシピにお世話になってます(^-^)/
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