冷凍赤魚の煮つけ
はーとねこ @cook_40051181
2012.9.28 10人話題入り①
2013.9.25 100人話題入り①
2019.4.25 1000人殿堂入り①
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで冷凍で売っています。
買い置きしておき、買い物に行かない日などに作っています。
身離れが良くて、食べやすいです。
アプリでひらく作り方
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冷凍赤魚です。
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- 2
●の煮汁を煮立たせて、さっと洗った冷凍赤魚を凍ったまま、入れる。
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- 3
2の上に、おとしぶたにもなるクッキングペーパーをのせる。
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- 4
火が通るまで、中火で煮る。
皿に盛る。 -
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【参考】
ガシラの煮つけ他の魚でも煮てみました。おいしかったです。
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- 6
2012.(H.24)9.28
１０人の方に作っていただき、話題入りすることができました。
ありがとうございました。 -
- 7
2013(H.25)9.25 100人の方に作っていただき、話題入りできました。
ありがとうございました。 -
- 8
(参考)
煮汁につからず煮た部分は薄味になりますが、食べる時に煮汁をつけながら食べると、美味しく食べられます。 - 9
2019、4、25
1001件め(1件はセルフレポ)殿堂入りのサラさん。ありがとう。
リピ含めて、1145件で殿堂入り。 -
- 10
殿堂入りしたらアクセス数すごいな。
2019、4、25
4361件！ -
- 11
2020、1、24
クックパッド動画に掲載されました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
煮汁に、魚がつかりきらなくても、おとしぶたをして煮ると全体が煮えます。
おとしぶたは、キッチンペーパーのほかに、ステンレスのものを使ったり、アルミ箔に穴をあけたものをのせたりもしています。
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