超簡単☆おススメ☆小松菜のナムプラー炒め
MARIKUNA @cook_40062596
シンプルだけど、一番美味しい小松菜の食べ方です・・・♪
このレシピの生い立ち
タイで食べてはまった味。シンプルで美味しいのでやみつきになり、良く作る一品です。
超簡単☆おススメ☆小松菜のナムプラー炒め
シンプルだけど、一番美味しい小松菜の食べ方です・・・♪
このレシピの生い立ち
タイで食べてはまった味。シンプルで美味しいのでやみつきになり、良く作る一品です。
作り方
- 1
フライパンか中華鍋に油とにんにくを入れ、弱火にかける。
- 2
にんにくの香りが経ってきたら、大きめに切った小松菜の茎部分をまず入れ、塩をまわしかけて炒める。
- 3
ある程度火が通ったら葉先部分を入れて炒め、ナムプラーをまわしかけて出来上がり。
- 4
小松菜は写真のように麺類のトッピングにも。これは塩ベースの野菜スープにうどんを入れたもの。
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コツ・ポイント
小松菜は茎部分と葉の部分の2つに切り、茎部分は2つわりにする程度で。
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クックOWJX92☆ -
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