鶏肉ときのこのクリームペンネ
konomiiiii @cook_40135865
キノコたっぷりでボリューミー♪簡単に出来るクリーム煮です❗
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでとろ～りクリーム煮が食べたくて作ってみました♪
鶏肉ときのこのクリームペンネ
キノコたっぷりでボリューミー♪簡単に出来るクリーム煮です❗
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでとろ～りクリーム煮が食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
お湯を沸かしペンネを茹でる
- 2
鶏肉は一口大に切る。エリンギは輪切り舞茸は適当にさく。玉ねぎスライスいんげん斜め切りにする
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- 3
ビニール袋に小麦粉と塩こしょうを入れて混ぜ合わせたら鶏肉を入れて粉をまぶす
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- 4
鍋に油を熱し鶏肉を炒める
- 5
鶏肉の表面が焼けたら玉ねぎ、いんげんを加え玉ねぎが透き通るまで炒める
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- 6
5にバターを加えキノコを入れて炒める
-
- 7
キノコがくたっとなったらペンネ、牛乳、生クリーム、コンソメを入れてとろみがつくまで弱火で煮込む
-
- 8
最後に塩こしょうで味を整える。器に盛り付けたら粉チーズ、ブラックペッパーをお好みでかける
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コツ・ポイント
鶏肉の余分な粉は叩いて下さいね❗牛乳、生クリームを入れたら弱火でかき混ぜて下さい。いんげんの代わりにブロッコリーでも。
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