美味しすぎ♡マコモダケのきんぴら
ゴマちゃんキッチン @cook_40123383
マコモダケが手に入ったので、きんぴらにしました！作り置きにもGOOD
このレシピの生い立ち
マコモダケといったらこの料理？！鉄板料理です♪
美味しすぎ♡マコモダケのきんぴら
マコモダケが手に入ったので、きんぴらにしました！作り置きにもGOOD
このレシピの生い立ち
マコモダケといったらこの料理？！鉄板料理です♪
作り方
- 1
マコモダケの緑色の皮を剥きます。剥ききれない部分はピーラーを使うと中の白くて柔らかい部分が出てきます！
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- 2
白い柔らかい部分を千切りにして、ごま油を熱したフライパンでしんなりするまで炒めます。
- 3
☆の調味料を全て入れ、煮詰めます。
- 4
汁気がなくなったら、火を止めてごまを適量かけたら完成♪
コツ・ポイント
ごまは多めが好きです
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