簡単美味しいぶりの漬け焼き
はまじの友達 @cook_40094043
本当に簡単で美味しいんです！ご飯にもよく合う照り焼きです！
このレシピの生い立ち
魚嫌いの主人に食べてもらおうと考えました！
美味しい！と大絶賛でした♡
簡単美味しいぶりの漬け焼き
本当に簡単で美味しいんです！ご飯にもよく合う照り焼きです！
このレシピの生い立ち
魚嫌いの主人に食べてもらおうと考えました！
美味しい！と大絶賛でした♡
作り方
- 1
鍋に酒とみりんを入れ強火で沸かします。
アルコールが飛んだら火を切り砂糖と醤油を入れよく混ぜ冷ます - 2
ぶりは塩を振って30分ほどしたら水で洗いキッチンペーパーで水気を拭いてタッパーに入れる。
- 3
ぶりが浸るまでタレを入れたら冷蔵庫で1日寝かします。水分をキッチンペーパーで拭き取って弱火でグリルで焼いたら、出来上がり
- 4
カレイの漬け焼き。めっちゃ美味しかったです！
-
コツ・ポイント
タレに柚子やレモンの輪切りを入れて漬けておくとまた、違った味わいになります！
タレは余るので他の魚に使って下さい
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