ブリの味噌漬け焼き
リボンベリー @cook_40096080
ブリの煮物や照り焼きも好きですが、味噌味も美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝や食べる前日などに漬けておけば、あとは焼くだけの簡単レシピです。家では、当日忙しい日やお弁当の準備にと、度々作っています。
ブリの味噌漬け焼き
ブリの煮物や照り焼きも好きですが、味噌味も美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝や食べる前日などに漬けておけば、あとは焼くだけの簡単レシピです。家では、当日忙しい日やお弁当の準備にと、度々作っています。
作り方
- 1
ブリは塩を適量ふっておき、余分な水分を拭き取る。
- 2
ビニール袋や保存用の袋に調味料を入れる。よく混ぜておいてください。
- 3
②の味噌にブリを入れてまんべんなく行き渡るようにして３０分以上は漬けておく。
- 4
③のブリをフライパンで焼く。この時余計な味噌は拭いたりして取り除いてください。
コツ・ポイント
*調味料を合わせた味噌を塗って、ラップにくるんでおいても大丈夫です。
*長時間漬ける場合は味噌や醤油の量を調整すれば大丈夫です。
*砂糖が入っている分焼くときに焦げやすいので注意してください。
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