作り方
- 1
カリフラワーは小さめの小房に分け、ウィンナーは4等分くらいに切ります。
- 2
鍋に油をしき、カリフラワーとウィンナーを炒めます。油が回ったらカレー粉を入れ粉っぽさがなくなるまで全体に馴染ませます。
- 3
水と顆粒コンソメを入れてコトコト煮ます。カリフラワーが柔らかくなったら牛乳を入れます。
- 4
軽く煮立たせて塩、胡椒で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。
彩りで茹でたブロッコリーを牛乳を入れた時に一緒に入れてます。
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