シンプルトマトソース

すまいるずんこ @cook_40052476
すっきり味のトマトソース♪
色々なお料理に使いまわせます^^
このレシピの生い立ち
トマトベースの味が大好き。
我が家の基本のソース。
いつも適当に作っていたので、
娘達用にレシピにしてみました^^
シンプルトマトソース
すっきり味のトマトソース♪
色々なお料理に使いまわせます^^
このレシピの生い立ち
トマトベースの味が大好き。
我が家の基本のソース。
いつも適当に作っていたので、
娘達用にレシピにしてみました^^
作り方
- 1
トマト缶はミキサーで撹拌して滑らかにしておきます。
- 2
鍋にオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りがでてきたら(1)を加えます。
- 3
コンソメと塩も加えて、弱火で20分、ゆっくりかき混ぜながら煮込みます。
- 4
仕上げに、お好みでバジルやオレガノを加えて下さい。
保存する時は入れずに、お料理する段階で加えます。
(写真は入れる前) - 5
沢山できるので、使わない分は冷凍保存します。
- 6
黒オリーブと茄子のトマトパスタ
(レシピID:18195805)
コツ・ポイント
トマト缶そのままでも大丈夫です。
ミキサーを使うとより滑らかになって扱いやすいです。
ハーブを入れてからはあまり火を入れません。
似たレシピ
-
-
-
-
シンプル トマトソース シンプル トマトソース
まずは、基本の「トマトソース」!このトマトソースは美味しくなるための必要最小限の食材で作りました。名前の通りのシンプルソースなので、他の料理にも使いやすくなってます!野菜の旨みと、トマトの味がたっぷり詰まった爽やかなトマトソース♪ suuko -
-
-
簡単 本格トマトソース 簡単 本格トマトソース
ホールトマトで作る本格的なトマトソース。でも簡単です。パスタだけじゃなくて、他の料理のソースとしても合いますよ。トマトソースの基本です。 ぐうたらなガーリックボーイズ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185742