料亭風☆小芋で餡かけ♡めちゃ簡単!

KORO♡
KORO♡ @cook_40102049

手軽に簡単に!料亭風の餡かけ団子が出来ます♡
材料費も安い☆
手間もかからず美味しく出来ます♡
このレシピの生い立ち
彼氏が和風料理が好きで、イベント行事の時に作ったらめっちゃ好評でした♡

料亭風☆小芋で餡かけ♡めちゃ簡単!

手軽に簡単に!料亭風の餡かけ団子が出来ます♡
材料費も安い☆
手間もかからず美味しく出来ます♡
このレシピの生い立ち
彼氏が和風料理が好きで、イベント行事の時に作ったらめっちゃ好評でした♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 小芋 3個
  2. 小エビ 好きなだけ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ◎生姜 チューブで1センチ弱
  6. ◎醤油 小さじ1/2
  7. 油揚げ 1/2枚
  8. 300ml(餡多めの場合)
  9. ☆みりん、酒、めんつゆ 大さじ1
  10. ☆ほんだし 小さじ1弱(調節可)
  11. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    小エビは小さく刻みます
    小芋は蒸して柔らかくなったら潰す

  2. 2

    ①を全て混ぜて、◎を加えて混ぜる。
    丸く整形しておく

  3. 3

    ☆の油揚げを細かく刻み、☆の調味料を鍋に入れて味を整える。その中に油揚げ投入

  4. 4

    ②で整形したものを③に入れて火を通す
    ある程度火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

味は目安なので、その都度味見をしてください!笑
結構目分量で作ったので…。笑
中に入れる具材はなんでも合うと思います♪
色々試してみてください♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
KORO♡
KORO♡ @cook_40102049
に公開
花嫁修業をさせられているうちに料理好きに♡簡単で手間がかからないレシピを中心に載せてます^ ^
もっと読む

似たレシピ