✳︎洋風♫赤い炒り豆腐*

だいず♪
だいず♪ @cook_40039308

見た目チキンライス⁈でも豆腐!
豆腐と濃い野菜ジュースで栄養満点!
このレシピの生い立ち
ちょっと飽き気味の、いつものいり豆腐を洋風にアレンジしてみました!

✳︎洋風♫赤い炒り豆腐*

見た目チキンライス⁈でも豆腐!
豆腐と濃い野菜ジュースで栄養満点!
このレシピの生い立ち
ちょっと飽き気味の、いつものいり豆腐を洋風にアレンジしてみました!

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材料

2〜3人分
  1. 48種の濃い野菜ジュース カップ1
  2. 木綿豆腐 300g
  3. 玉ねぎのみじん切り 4分の1個分
  4. ミックスベジタブル カップ1
  5. バター 10g
  6. たまご 1個
  7. 味噌 大さじ1
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして、玉ねぎとミックスベジタブルを炒める。玉ねぎが半透明になったら豆腐をくずしながら入れる。

  2. 2

    水分がなくなってきたら、野菜ジュース、味噌を入れて炒める。さらに水分がなくなってきたら、たまごを入れてさっといためる。

  3. 3

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。大人は胡椒多目が美味しい!

コツ・ポイント

特にないかな。

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一姫三太郎 4人の母です。宜しくお願い致します。豆、豆製品大好き!料理は低糖質を心がけています。レシピは随時見直し訂正、追加しています。コピーしてくださった方、申し訳ございません☆へそ曲がりの会 No.5   ☆パンシェルジュ検定2級☆ダイエット部 38番☆酵母の会 No.70
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