かぼちゃと鶏ひき肉カレー風味炒め
タマカメ @cook_40127642
コロコロのかぼちゃ、カレー風味で食べやすいかな、と思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを、カレーライスというほどでなくカレー味で…と作ってみました。
かぼちゃと鶏ひき肉カレー風味炒め
コロコロのかぼちゃ、カレー風味で食べやすいかな、と思います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを、カレーライスというほどでなくカレー味で…と作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに。かぼちゃは１～1.5cm角位のさいの目に。電子レンジで火を通しておく。
- 2
フライパンに油とにんにく、しょうがを温め、玉ねぎを炒める。続けてひき肉も加える。
- 3
かぼちゃも炒め合わせ、さらに★を加え、全体になじませる。
- 4
ちぎったチーズを加えてざっと混ぜて溶かし、塩こしょうで味を整える。
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