アスパラと小エビの春野菜ピザ 生ハムのせ

tearstar
tearstar @cook_40048693

【クックニュース採用】乾物をつかったイタリアン。小エビのカリカリ食感と香ばしさがやみつきに!?ホワイトソースベースのピザ
このレシピの生い立ち
乾物イタリアンモニターレシピ。

ピザ職人の友人との会話で閃いたことをやってみたら、家族にヒットしたので提出

アスパラと小エビの春野菜ピザ 生ハムのせ

【クックニュース採用】乾物をつかったイタリアン。小エビのカリカリ食感と香ばしさがやみつきに!?ホワイトソースベースのピザ
このレシピの生い立ち
乾物イタリアンモニターレシピ。

ピザ職人の友人との会話で閃いたことをやってみたら、家族にヒットしたので提出

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材料

4人分
  1. ピザ生地(市販22㎝) 1枚
  2. ホワイトソース 大さじ1.5
  3. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  5. アスパラガス 3本
  6. トマト 1/2個
  7. アボカド 1/2個
  8. 小エビ(乾燥) 5g
  9. カマンベールチーズ 1/2個
  10. ピザ用チーズ 50g
  11. 生ハム(プロシュット ディ パルマ使用) 3枚~好み量
  12. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は縦にスライスし水に放す。アスパラは乱切り、アボカドは1㎝角、トマトはくし切りにする。

  2. 2

    ピザ生地に油を塗ってからホワイトソースを全体に伸ばす。1を全体に散らしてトッピングする

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱する。2に、食べやすい大きさに切ったカマンベールチーズをちらし、小エビ・ピザ用チーズをのせる

  4. 4

    ※生ハムを冷蔵庫から取り出しておく

  5. 5

    表面がこんがりする程度まで焼いたら(目安20分)とりだし、水菜・生ハムをちらす。

  6. 6

    詳細はブログ http://ameblo.jp/mimitearstar/entry-12031051182.html

  7. 7

    2016/3/6クックパッドニュースにて採用して下さいました。=動画配信なので、とてもわかりやすいです!アドレスは→

  8. 8

    クックパッド料理動画 https://cookpad.wasmer.app/articles/17046?et=50634

コツ・ポイント

工程4・お使いのオーブンによって誤差が生じます。焼き加減をみて、調整下さい

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tearstar
tearstar @cook_40048693
に公開
野菜を美味しく食べられるレシピを考え、様々な国の調理法を学び中。2018、7月結婚。共働き新米主婦業が加わり、毎朝お弁当作りに奮闘中。フードアナリスト2級・野菜ソムリエ@北海道、食品メーカー勤務。2015年伊パルマハム協会公式サイトプロモーションレシピ開発担当 http://parmaham.org/recipes/list09おから同盟会員、なまホク53のんびりクック夜消活動中。
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