簡単！お惣菜屋さんの中華風春雨サラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
話題のレシピ入りしました＊この方法を使うと味が直ぐに染み込み、時間が経っても水っぽくなりません❀
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜部門で働いて作っていたこの方法+自分流にアレンジしてみました(^^)
春雨サラダは子供に大人気でした( •ω•❀)
簡単！お惣菜屋さんの中華風春雨サラダ
話題のレシピ入りしました＊この方法を使うと味が直ぐに染み込み、時間が経っても水っぽくなりません❀
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜部門で働いて作っていたこの方法+自分流にアレンジしてみました(^^)
春雨サラダは子供に大人気でした( •ω•❀)
作り方
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“中華春雨”の人気検索で
トップ10入りしました(*^^*) - 2
ボウルに春雨と人参を入れたら水、☆印を加えてラップをふんわりかけて600w3分半加熱して混ぜる
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春雨に調味液を浸透させるために、5分ほど置く。
(水っぽくて、しゃばしゃばしていたら水分を捨てて下さい) -
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春雨と人参が入ってるボウルにハムときゅうり、ごま油と白いりごまも入れて混ぜ合わせてら完成
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コツ・ポイント
春雨を茹でるから水っぽくなるので、ボウルで調味液と一緒に加熱することで、水っぽさを無くし、味の染み込みも早くなります(^^)
好みで、ラー油を入れても美味しいですよ☆
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