ガラス容器をアルコール消毒します。

ベリーと砂糖を交互に瓶に詰めていきます。

レモン汁をまわしかけたら、蓋をして冷暗所で保存します。たまに瓶をゆすってあげて下さい。
2～3日で飲み頃になります。

暑い季節は冷蔵庫で保存します。
1週間程度で食べきって下さい。

シロップのみを濾して冷蔵庫に入れておけば1～2ヶ月保存できます。

残ったフルーツはヨーグルトなどにかけて美味しく食べられます。

炭酸水で割ったり、ヨーグルト、パンケーキにトッピングしたり、使い道は色々。夏場はかき氷シロップとしても使えます。