まぐろユッケ丼

syomaryoma @cook_40086896
混ぜてのせるだけ!
ピリ辛だれのまぐろと卵黄をからめて召し上がれ♪
暑い夏の日も火を使わずモリモリ食べて元気に過ごそう!
このレシピの生い立ち
子供たちが普通のづけ丼の気分じゃないと言ったので、ピリ辛にしてみました。
まぐろユッケ丼
混ぜてのせるだけ!
ピリ辛だれのまぐろと卵黄をからめて召し上がれ♪
暑い夏の日も火を使わずモリモリ食べて元気に過ごそう!
このレシピの生い立ち
子供たちが普通のづけ丼の気分じゃないと言ったので、ピリ辛にしてみました。
作り方
- 1
マグロを小さく切る。
- 2
しょうゆ、ごま油、コチュジャン、にんにく、しょうがをよく混ぜ合わせる。
- 3
マグロと2のたれをよく絡めて冷蔵庫で冷やす。
- 4
丼ぶりにご飯を盛り、3のマグロをのせ、真ん中に卵黄を乗せて小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
混ぜるだけ…
コチュジャンやにんにく、生姜をしっかり溶かしてください。
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