作り方
- 1
新じゃがはよく洗って、皮付きのまま6等分くらいに切ります。ウィンナー、アスパラは食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ローストガーリック半量とウィンナーを一緒に投入して炒めます。→お皿に取る。
- 3
そのままのフライパンを再び熱して、新じゃがを重ならないように並べます。
- 4
そこに再びローストガーリック、塩コショウ、クレイジーソルトを振りかけ、バターも投入。
- 5
蓋をしたら中火で約7分加熱します。
- 6
約7分後に焼き色がこんがり付いていたら、新じゃがを全部ひっくり返します。
- 7
ひっくり返したら蓋をして、さらに約7分加熱します。
- 8
全体的に焼き色がついて、串がスーっと通るくらい柔らかくなったら、アスパラとウィンナーを入れて蓋をし、再び約5分加熱。
- 9
出来上がり！！
- 10
【使った調味料】
-
コツ・ポイント
小ぶりの新じゃがの場合、半分に切ったくらいの大きさでいいと思います。
味付けは濃いめですが、お好みで調整してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
新じゃがとウインナーのマスタード炒め 新じゃがとウインナーのマスタード炒め
★★つくれぽ100件 話題入り★★新じゃがとウインナーをハニーマスタードでピリ辛炒め♪ほくほくおいしいおかずに！
-
新じゃがとアスパラのスパイシー炒め 新じゃがとアスパラのスパイシー炒め
こんがりホクホクの新じゃがを堪能♡カレー粉に仕上げのバターがポイントです♪スパイシー＆コクうまで手が止まらない美味しさ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240355
