食パン・パン耳で酒のおつまみ・おやつにも

めぐん
めぐん @cook_40123880

食パンを焼くだけで、お酒のおつまみにも、おやつにもなります。
このレシピの生い立ち
初めはパン耳の食べ方を考えて作りました。

食パン・パン耳で酒のおつまみ・おやつにも

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初めはパン耳の食べ方を考えて作りました。
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材料

  1. 食パン 2枚
  2. クレイジーソルト 小さじ１弱
  3. オリーブオイル 大さじ２
  4. 味の素(無くても可) 少々(４振り)
  5. 黒コショウ(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    食パンの耳を切り、3等分に切る。残りの部分は縦5等分・横3等分くらいに切る

  2. 2

    パン耳だけでもＯＫです　パン耳だけだと6枚分くらい

  3. 3

    切ったパンをボウルに入れ、まず大さじ１(半量)のオリーブオイルを少量ずつ全体にまわしかけ、箸などで軽く混ぜる。

  4. 4

    残りのオリーブオイル(大さじ１)を、少量ずつ全体にまわしかける

  5. 5

    オリーブオイルをかけたら、クレイジーソルト・(味の素)(黒コショウ)をまんべんなくかけて、軽く混ぜる

  6. 6

    トースターなどでカリッと軽く焦げ目が付くくらいまで焼く

コツ・ポイント

オリーブオイルは全体にかかるように、少量ずつまわしかける。強く混ぜるとバンがバラバラになるので軽く混ぜる。　
黒コショウを強めにすると、おつまみ感がアップします。
薄い食パンの方がカリッとなります。
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