野菜ジュースリゾット

にゃん1234
にゃん1234 @cook_40079753

短時間で直ぐに出来て栄養たっぷりチーズとろっとろのリゾットです
このレシピの生い立ち
時間がないときが多いので野菜ジュースを使って時短で栄養たっぷりのリゾットを考えました

野菜ジュースリゾット

短時間で直ぐに出来て栄養たっぷりチーズとろっとろのリゾットです
このレシピの生い立ち
時間がないときが多いので野菜ジュースを使って時短で栄養たっぷりのリゾットを考えました

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材料

3人分
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. 玉ねぎ 二分の一個
  3. ベーコン 2枚
  4. 鶏ガラスープ 大さじ1
  5. 粗挽き塩コショー 適量
  6. 野菜ジュース 300cc
  7. 200cc
  8. とろけるチーズ ひとつかみ
  9. ネギ お好みで
  10. 粉チーズ お好みで
  11. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにベーコンは食べやすいサイズに切り炒めます

  2. 2

    炒めた玉ねぎベーコンに野菜ジュースを入れご飯を入れ煮込みます

  3. 3

    野菜ジュースの水分が減ってきたら鶏ガラスープと粗挽き塩コショーで味付けとろけるチーズを入れかき混ぜます

  4. 4

    お好みで薬味と粉チーズをふりかけ出来上がり

コツ・ポイント

野菜ジュースの水分を飛ばしすぎないように気をつけてください

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