鶏むねマヨマスタード焼き(糖質3.2g)

Sally81
Sally81 @cook_40146971

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鶏むねマヨマスタード焼き(糖質3.2g)

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材料

2人分(@糖質3.2g、熱量357kcal)
  1. 鶏むね肉(皮なし) 250g
  2. たまご 2個
  3. ☆醤油 小さじ1.5
  4. ☆塩 濃いめ2ふり
  5. ☆黒胡椒 軽く4ふり
  6. ☆粒マスタード 大さじ1(好きな人は大さじ2)
  7. ☆マヨネーズ 大さじ2.5
  8. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  9. タバスコ お好み

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を麺棒で、片面10回叩く。
    皮はお好みで使用する。

    (麺棒がないので、私はトンカチ派です)

  2. 2

    鶏むね肉を1口大にカットする。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、②の鶏肉に3/4絡める。
    残りの1/4は後で使います。

  4. 4

    ③の状態で、15分放置。

    ＊かくし味にタバスコを数的混ぜるのもオススメ

  5. 5

    ゆで卵を作る。仕上がりは、ややら柔らかめ。(茹で時間11分)

  6. 6

    ⑤をゆで卵カッターで薄くスライスにする。

  7. 7

    ④の鶏肉と⑥のゆで卵を、オーブン用の耐熱シートに交互に並べる。

  8. 8

    並べおわったら、③ね残り1/4のタレをゆで卵部分にかけていく。

  9. 9

    200℃のオーブンで20分加熱(余熱なしでOK)
    オーブントースターだったら、1100Wで15分。

  10. 10

    完成

コツ・ポイント

なし！混ぜる！おく！焼くあるのみ！
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