和風ピクルス

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

お好きな野菜を半日漬け込むだけで出来上がり。ビール、ワインにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
常備菜としたかったので。

和風ピクルス

お好きな野菜を半日漬け込むだけで出来上がり。ビール、ワインにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
常備菜としたかったので。

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材料

2人分〜
  1. きゅうり 1本
  2. 人参 5cm〜
  3. 大根 5cm〜
  4. ○くばら あごだしつゆ 大さじ3
  5. ○酢 大さじ2
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○唐がらし 少量
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は5cm程の棒状に切り、○の漬け汁を全て入れ、冷蔵庫へ。

  2. 2

    密閉容器に入れて漬け込み具合が均等になる様、途中振ると良いです。

    半日で出来上がります

コツ・ポイント

漬け込み具合はお好みで!
お好みの野菜でokです。
パプリカ、長芋などもオススメです

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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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