ピクルス
ミツカンお酢 @cook_40038444
野菜を一工夫でもっとおいしく！野菜まるごとの美味しさを味わえるピクルスがおすすめ！
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく食べられる、ミツカンオリジナルレシピです。
ピクルス
野菜を一工夫でもっとおいしく！野菜まるごとの美味しさを味わえるピクルスがおすすめ！
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく食べられる、ミツカンオリジナルレシピです。
作り方
- 1
きゅうり、にんじん、セロリは容器の長さに合わせて棒状に切る。
- 2
ペコロスは皮をむき、ラップに包んで電子レンジで加熱する。ミニトマトは爪楊枝で数箇所穴をあける。
- 3
【調味液】を合わせ、耐熱容器に入れて電子レンジで沸騰させる。（鍋で加熱する際にはステンレスか樹脂加工のものを使用）
-
- 4
<3>の【調味液】が冷えたら、<1>、<2>を漬け込む。
- 5
※2017年8月2日
レシピ画像を変更しました。
コツ・ポイント
ピクルスの食べごろは、作り始めてから3日～2週間です。ローリエの他に、お好みのハーブを使うとかんたんにオリジナルのピクルスが作れます！
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