加賀野菜の代表！金時草のポン酢和え
羊のメープル @cook_40067142
加賀野菜の代表、金時草をシンプルにポン酢であえて鰹節をのせ、さっぱり！
このレシピの生い立ち
義父母の出身地、金沢にいき、加賀野菜といえば、金時草を買ってきました。義理の祖母に作り方を教わり、茎は挿し木にして我が家のベランダで育ててみようと思います！金沢のローカルフードを取り入れてみました。育つといいなぁ！
加賀野菜の代表！金時草のポン酢和え
加賀野菜の代表、金時草をシンプルにポン酢であえて鰹節をのせ、さっぱり！
このレシピの生い立ち
義父母の出身地、金沢にいき、加賀野菜といえば、金時草を買ってきました。義理の祖母に作り方を教わり、茎は挿し木にして我が家のベランダで育ててみようと思います！金沢のローカルフードを取り入れてみました。育つといいなぁ！
作り方
- 1
金時草の葉の部分のみをゆでる
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- 2
茎は挿し木用にとっておきます！
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- 3
ポン酢であえて、最後に鰹節をかけて出来上がり！
- 4
茎は挿し木にしてみました！土には肥料を加えています
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