中華料理屋のソース焼きそば
southall @cook_40060954
普通の焼きそばも「中華スープ」で炒めると中華屋さんのソース焼きそばに！
このレシピの生い立ち
「中華風焼きそば」じゃなくて、日本の中華料理屋さんで出てくるような「ソース焼きそば」を作りたかったので。
中華料理屋のソース焼きそば
普通の焼きそばも「中華スープ」で炒めると中華屋さんのソース焼きそばに！
このレシピの生い立ち
「中華風焼きそば」じゃなくて、日本の中華料理屋さんで出てくるような「ソース焼きそば」を作りたかったので。
作り方
- 1
創味シャンタンデラックスを、少量の熱湯で溶いておく。
- 2
麺の袋の端を切ってレンジで30秒加熱。手で軽くほぐす。
- 3
ラードを熱したフライパンに麺を入れ、シャンタンを加えて炒める。
- 4
市販の野菜ミックスを入れ、粉ソースをかけて混ぜ炒めて出来上がり。
- 5
青のりとテーブルコショーをかけて、頂きます☆
コツ・ポイント
肉や海鮮など、具材のアレンジは自在です！
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