発酵なし☆簡単時短ヘルシー白パン

ピニカおばさん
ピニカおばさん @cook_40145527

発酵いらずで簡単であっという間に焼ける『ハイジの白いパン』みたいな(笑)しっとりふわもちのパンレシピ。低カロリーです。
このレシピの生い立ち
ハイジの白いパンぽいのを簡単に作りたくって(*≧∀≦*)

発酵なし☆簡単時短ヘルシー白パン

発酵いらずで簡単であっという間に焼ける『ハイジの白いパン』みたいな(笑)しっとりふわもちのパンレシピ。低カロリーです。
このレシピの生い立ち
ハイジの白いパンぽいのを簡単に作りたくって(*≧∀≦*)

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材料

6個分
  1. ① 強力粉 200g
  2. ① ベーキングパウダー 小さじ2
  3. ②  1個
  4. ② プレーンヨーグルト 90g
  5. ② 砂糖 大さじ1と1/2
  6. ② 塩 (贈答用) 小さじ2/3 (小さじ1)
  7. 打ち粉(強力粉でも薄力粉でも可) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱する。ボールに①を入れて、スプーンでくるくる良く混ぜる!

  2. 2

    別のボールに②の材料を全部入れて、ぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    そこへ①の材料を全部ふるい入れて、ゴムべらで水気がなくなるくらいまで軽く混ぜひとまとめにしてから約1分くらい手でこねる。

  4. 4

    打ち粉を多めにふった台に生地をのせて軽く丸めてつぶし、包丁で放射状に6等分にする。打ち粉多めでひとつずつ円形に整える。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた鉄板に生地を並べて、茶漉しで打ち粉を振りかける。

  6. 6

    160℃のオーブンで約17分焼く(*^-^*)

コツ・ポイント

あまり練りすぎないようにしてくださーい\(^-^)/結構ベタつきめの生地ですので打ち粉をまぶしながら丸めてくださいませ(*^-^*)翌日から少し硬くなってくるので早めに食べ切りましょう。焼き立てが一番。

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ピニカおばさん
ピニカおばさん @cook_40145527
に公開
ハワイ在住2児のママピニカおばさんです。食いしん坊です。面倒くさがりです(笑)でも作ること大好き美大卒です。ブログ「ピニカおばさんの台所」http://ameblo.jp/udara88/
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