Habas con ajos tiernos

Una más de las recetas de la abuela Encarna

Es un plato típico de mi abuela, he aprendido de ella

Este preparado es de nuestra amiga LOURDES, a la cual aprovecho para darle las gracias. Estaba muy buena, ese día tuvimos invitados en casa, todos halagaron este plato. Se dijo también que vendría muy bien para cualquier plato como "guarnición". GXL

En muchas partes de España la Galera no se utiliza mucho, a mí personalmente me encanta, y una de las formas en las que la hago es esta espero que os guste.

Es una tortilla típica de Semana Santa, aprovechando que es época de habas, aunque se puede hacer todo el año con habas congeladas.

Receta sencilla y deliciosa. Ahora que empieza la temporada de setas. Sirve también para cualquier otro tipo de boletus.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Las puntillas o calamarcitos, según en la zona que se viva están muy ricos. Aquí en Valencia son muchos los sitios donde los sirven con ajos tiernos y habas baby. Una delicia para los sentidos.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Ajo Morcilla de Jaén con unas habitas baby y hierbabuena.Un intenso sabor que no te dejará indiferente.El ajo morcilla ha sido un regalo de mi amigo Luis Castellanos.Así que hoy nos comemos un homenaje a su salud.

Sencilla y muy sabrosa, está buena lo mismo caliente que fria.

Ricos y fácil receta de Chipirones o chopitos, me lo inventé yo 😊😊😊

Una de las recetas más típicas de mi tierra (Cartagena, Murcia, España)

En nuestra zona también llamados borrachets.

Quedaban unas poquitas habas con ajos tiernos... y lo más socorrido es .. hacer una tortilla y ...participar en #VaciaTuNevera

No es una receta mía pero me la han enseñado y está riquísima 😋

Esta tortilla gusta mucho en casa y es una receta de temporada, ya que lamentablemente no podemos disfrutar de esta verdura durante todo el año. Así que hay que aprovechar cuando estamos en época de disfrutar de este humilde manjar.

Es un plato muy tuvo y rápido de preparar

Pocas veces ofrecen sepia por los restaurantes y mira que me gusta. Aprovecha mis recetas de sepia y ésta para morirse. Hummm ¡ que os aproveche¡ GXL

Setas con verduras

#micena sin complicaciones!

Tengo publicada la receta "coraeta de cordero", elaborada con dientes de ajo y perejil. para éstas fiestas de navidad, la preparé de nuevo, pero con "ajos tiernos", por los comentarios, incluso mejor que la de dientes de ajo. Para mí, las dos una tradicional y sabrosa receta Alcoyana. La "coraeta" igual a entrañas del cordero (higado, pulmones, corazón, mollejas...) en términos culinarios igual a "Casquería de Cordero". GXL

Plato combinado, una tortilla acompañado de pan de centeno y semillas de chía 😋😋😋😋

Pechugas de pollo muy fácil de preparar, con ajitos tiernos.

Unos espegutis con ajos tiernos, guindilla y tomate natural. ¡diferentes! Es una receta para hacer pasta de forma diferente con un toque picante.