金柑の甘露煮で！簡単パウンドケーキ☆
まつジュン @cook_40038538
お正月に作った金柑の甘露煮が余ってたので混ぜるだけ簡単ケーキに変身させました☆
このレシピの生い立ち
お正月にたくさん作ってた金柑の甘露煮が余ってたのでパウンドケーキを作ってみました☆
金柑の甘露煮で！簡単パウンドケーキ☆
お正月に作った金柑の甘露煮が余ってたので混ぜるだけ簡単ケーキに変身させました☆
このレシピの生い立ち
お正月にたくさん作ってた金柑の甘露煮が余ってたのでパウンドケーキを作ってみました☆
作り方
- 1
ボウルに溶いた卵を入れ、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。レンジで溶かしたバターも加え混ぜる。
- 2
１にヨーグルトを加え混ぜる。よく混ざったらホットケーキミックスを少しずつ加えさっくり混ぜる。
- 3
金柑の甘露煮を細かく刻み２に混ぜる。シロップも加える。
- 4
マーガリン（分量外）を塗った型に流し入れ180度に予熱したオーブンで45分焼く。
竹串をさして何もついてこなければOK！
コツ・ポイント
コツは特にありません！(笑)とにかく混ぜるだけ！簡単！！
焼けた後は型に入れたまま荒熱をとって出すとキレイに型から取り出せます。
こげそうな時は上にアルミホイルを乗せて焼くといいですよ☆
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