ココナッツオイルでズッキーニのソテー

京ん家
京ん家 @cook_40054489
大阪

太らないココオイルならダイエット中でも
油を使った料理だって気にせず食べれる♪

カレー粉チーズで旬のズッキーニソテー☆

このレシピの生い立ち
夏にココオイルと菜園ものの
立派なズッキーニを頂いたので
夏の油料理だって気にせず食べれて
ダイエットに美容に凄く良いと聞き
いつものオリーブオイルソテーを
ココオイルに合う様にアレンジしました♪

♡女将さん&けいこさん有難うございます♡

ココナッツオイルでズッキーニのソテー

太らないココオイルならダイエット中でも
油を使った料理だって気にせず食べれる♪

カレー粉チーズで旬のズッキーニソテー☆

このレシピの生い立ち
夏にココオイルと菜園ものの
立派なズッキーニを頂いたので
夏の油料理だって気にせず食べれて
ダイエットに美容に凄く良いと聞き
いつものオリーブオイルソテーを
ココオイルに合う様にアレンジしました♪

♡女将さん&けいこさん有難うございます♡

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ココナッツオイル 大さじ1
  3. クレイジーソルト(塩胡椒) 少々
  4. ☆醤油(あれば生醤油) 適量
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. ●カレー粉、砂糖 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●粉チーズとカレー粉、砂糖を合わせておく♪

  2. 2

    ズッキーニを1cm幅にカットし、フライパンに
    ココオイルを入れて
    ズッキーニを並べ入れ
    軽くクレソルして両面を
    焼きます

  3. 3

    両面軽く焼けたら、
    醤油を鍋にひとまわし
    ジュワ~♪適量かけて
    香ばしく焼き付ける
    (生醤油なら香り最高♡)

  4. 4

    仕上げに合わせた
    カレー粉チーズを振り掛けフライパンを揺すって
    返しズッキーニに満遍なくまぶせたら完成です♪

  5. 5

    厳選!やせるレシピ本に
    ズッキーニソテーが
    何と!掲載されました♪

    COOKPADさん
    有難うございます(’-’*)♡

  6. 6

    H28.04.13☆話題入り

    つくれぽしてくれた
    皆さん、
    有難うございます♡

  7. 7

    H28.06.08
    『ズッキーニだけ』レシピ

    クックパッドニュースに掲載されました♪

  8. 8

    ココナッツオイル使用の
    レシピこちらも☆

    むね肉とピーマンの
    ココナッツオイル炒め
    (レシピID:18337963)

  9. 9

    ココナッツオイル使用のレシピこちらも☆心踊る♪パインポーク(レシピID:17860686)

  10. 10

    ズッキーニを使った料理
    こちらも☆ズッキーニの
    大葉梅肉で酸っぱいマリネ(レシピID:18344525)

コツ・ポイント

醤油は出来れば生醤油
仕上がりの香りが違います。お試しあれ♪

スパムやブロックベーコンと合わせても
ボリュームupしてビールに合うΨ(‾∇‾)♪

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京ん家
京ん家 @cook_40054489
に公開
大阪
『一日一笑』大阪の小さなキッチン「京ん家」にお立寄りいただき沢山のつくれぽ有り難うございます簡単おかず、家呑みオツマミが好きでいつも皆さんのレシピにお世話になってます♪調理では無いですが長い間飲食関係の仕事でしたが病気を期に退職し、今は主人と2人で旅行や昼呑み酒場めぐりしたり家で晩酌を楽しんでます♪主に米酢、米油、米粉、砂糖の代わりにラカント使用してます☆cpカレー部No.25
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