食べる生姜

けい♪
けい♪ @kay0906

ご飯に合うおかず生姜です
このレシピの生い立ち
市販の生姜の瓶詰めを、もっと自分好みに再現してみました。

食べる生姜

ご飯に合うおかず生姜です
このレシピの生い立ち
市販の生姜の瓶詰めを、もっと自分好みに再現してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい分量
  1. 生姜 150g
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2/3
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて、極みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ、弱めの中火で水分が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮ている時は焦がさないように時々混ぜる

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
けい♪
けい♪ @kay0906
に公開
のんびり更新中。
もっと読む

似たレシピ