ベリーといちじくのグラノーラバー

イオンリカー
イオンリカー @cook_40103746

オリーブオイルで、ヘルシーなグラノーラバ—を!
このレシピの生い立ち
●マッチングポイント●
ワインをコーヒーや紅茶のように楽しめる女性に人気のマッチングです。
ベリーを織り交ぜることでワインの甘酸っぱさが際立ちデザートとワイ
ンのマッチングが完成。

ベリーといちじくのグラノーラバー

オリーブオイルで、ヘルシーなグラノーラバ—を!
このレシピの生い立ち
●マッチングポイント●
ワインをコーヒーや紅茶のように楽しめる女性に人気のマッチングです。
ベリーを織り交ぜることでワインの甘酸っぱさが際立ちデザートとワイ
ンのマッチングが完成。

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材料

縦15cm×横15cmの型1個分/約2.3cm×7cmのバー12本分
  1. (A)
  2. ミューズリー 100g ※
  3. ナッツアーモンドくるみカシューナッツ 50g ※
  4. ドライフルーツクランベリーいちじく、レーズン) 50g ※
  5. ブラウンシュガー 大さじ1
  6. 全粒粉 20g
  7. 自然塩 少々 ※
  8. シナモンパウダー お好みで少々 ※
  9. (B)
  10. オリーブオイル 大さじ2 ※
  11. はちみつ 大さじ2と1/2 ※
  12. ※印は、イオンリカー取り扱い商品です。

作り方

  1. 1

    【A】の材料全部をボウルに入れ混ぜあ
    わせる。オーブンを180 度に予熱する。

  2. 2

    【B】の材料を良く混ぜ合わせ、1のボウルに加え、全体にゆきわたるようにゴムベラで混ぜあわせる。

  3. 3

    型(または、天板)にクッキングシートを敷き、2を広げ、上からラップをかけ、(4に続く)

  4. 4

    (3の続き)
    ゴムベラなどで丁寧におさえ、厚さ1cm~ 1.5cm にする。

  5. 5

    ラップをはがし、予熱したオーブンで約10~15分、焼き色がつき始めるまで焼く。

  6. 6

    カンティ・ブラケット イタリア/赤泡/やや甘口 750ml

  7. 7

    ファルキオーニ エキストラバージンオリーブオイル 458g

コツ・ポイント

●クッキングポイント●
バターのかわりにオリーブオイルを使
いヘルシーに仕上げました。赤のス
パークリングワインにピッタリのクラ
ンベリーやドライフルーツをたっぷり
入れました。

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