チョコチップシフォン

うの★Chiffon
うの★Chiffon @cook_40039380

ココア生地にチョコチップ、定番ですが美味しいです!
このレシピの生い立ち
チョコ好きなお客様のために。

チョコチップシフォン

ココア生地にチョコチップ、定番ですが美味しいです!
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材料

20㎝シフォン型1台分
  1. たまご(Lサイズ) 6個
  2. 砂糖(半量に分けて使用) 110g
  3. 豆乳の粉 7g
  4. ココア 5g
  5. ○お湯 75g
  6. サラダ油 70g
  7. 薄力粉 100g
  8. 強力粉 20g
  9. ブラックココア 2g
  10. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    『基本のミルクシフォン』同様に生地を作る。

コツ・ポイント

豆乳の粉が入手困難な場合は牛乳、お湯、液体の豆乳で代用できます。

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